開店做麻辣燙和無煙燒烤比起來哪個更容易成功？

做麻辣燙生意是否已經過時？前些年的時候麻辣燙是很流行的，人們平時也喜歡和三五個朋友一起去吃上一碗熱氣騰騰的麻辣燙。而現在各種特色美食越來越多，人們的口味也發生了很大的改變。有些創業者想要開麻辣燙店，但又擔心已經過時，開了店賺不到錢。麻辣燙生意是否真的過時了呢？麻辣燙和無煙燒烤比起來哪個更容易成功？

做麻辣燙生意是否已經過時

首先大家要明白，即便是在當今社會，做麻辣燙生意并不過時，因為這種美食還是很受大眾消費者的歡迎。由于麻辣燙價格低廉，面對的消費群體較廣。只要經營者保證材料綠色健康安全，良心經營，店鋪一樣會有很好的發展。有些人認為現在麻辣燙市場已經趨于飽和，事實上并不是如此。

不能只看麻辣燙店鋪的數量，而是要綜合各個方面的數據，比較重要的還是消費者的滿意度。假如說現在市場上的眾多麻辣燙店鋪都能夠受到消費者歡迎，讓他們滿意的話，麻辣燙的市場才能真正的飽和。然而事實上這是不可能的，真正能夠讓消費者滿意的店鋪不是很多，所以仍然有很大的發展市場。

一個店鋪開的好不好，基本的因素就是地址。麻辣燙店開業之后，需要有消費者進店消費才能夠盈利，因此在選擇店鋪地址的時候，首先應該考慮的一個重要方面就是客流量。如果你的資金足夠的話，可以選擇在小吃街、步行街里面開店。

從目前的情況來看，麻辣燙比較受年輕消費群體的歡迎，所以說在選擇店鋪地址的時候需要考慮周邊人群的普遍年齡段。如果選擇住宅區來開店的話，也要考慮這附近的小區是不是都是老舊小區，住宅戶的主要年齡段是什么樣的。當然還得考慮交通狀況，如果一個地區的交通狀況欠佳，店里很難有更多的消費者。

無煙燒烤店是否火爆

而那種無煙燒烤店最核心的除了燒烤配方就是無煙燒烤設備了，這種帶有自動燒烤桌的自動燒烤店一般都是選擇正規的自動燒烤桌廠家定做的燒烤設備。這種燒烤桌都是不銹鋼材質+仿各種風格，可以根據店面尺寸進行定做尺寸，廠家免費提供設計圖紙和方案。

這種無煙燒烤設備整套的話包括鏈條式無煙燒烤爐、下面的無煙燒烤桌以及真皮卡座燒烤座椅。配件包括：咱們常見的小料蘸碟，自動翻轉的烤串釬子，以及小菜碟。

如果分開說價格的話，一臺無煙燒烤爐的話價格在580-3000元不等，因為這種燒烤爐分為木炭型、燃氣型以及電烤爐，而現在市場上最常用的還是電烤。而電烤又分為火山石和石英管，目前最貴的也就是火山石燒烤爐，價格2580元起，而木炭的最便宜，580元起步。

而無煙燒烤桌的話材質一般都是不銹鋼，但是桌面都不同，有仿紅銅的，仿大理石的，以及定制各種風格，價格一般1000-2000不等一臺。椅子的話和桌子價格差不多都在1500左右。所以想開一家無煙燒烤店的話，無煙燒烤設備價格在5000左右一套。

通過以上幾點可以看出，無論是麻辣燙還是無煙燒烤店都沒有過時，而且各自都有自己的優勢。而且只要用心經營，將來會有不錯的發展。當然，投資開店是有風險的，并不是每個人都能成功，在開店之前應該要做好萬全的準備。需要提前考察市場，并準備好充足的資金，千萬不可過于盲目。

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