開店火山石無煙電烤爐的工作原理是什么呢？

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來源：京建鵬達燒烤設備網 說起火山石來，大多數人可能沒有聽說過，其實火山石他是一種多功能型的環保材料，火山石（俗稱浮石或多孔玄武巖）是火山爆發后由火山玻璃、礦物與氣泡形成的非常珍貴的多孔形石材，火山石中含有鈉、鎂、鋁、硅、鈣、鈦、錳、鐵、鎳、鈷和鉬等幾十種礦物質和微量元素，無輻射而具有遠紅外磁波，在無情的火山爆發過后，時隔上萬年，人類才越來越發現它的可貴之處。現已將其應用領域擴大到建筑、水利、研磨、濾材、燒烤炭、園林造景、無土栽培、觀賞品等領域，在各行各業中發揮著無法替代的作用。

現在一般室內燒烤設備中的電烤爐其原理和材料最主要的成分就是火山石組成的，因為火山石具有耐高溫的功效，所以在燒烤行業也是用的最多的。電烤爐有著自動翻轉烤串的功能，既節能又環保，是燒烤行業和現在燒烤加盟店的必備品，火山石烤爐環保先進，不銹鋼結構，弧形外觀具有曲線美，內置火山石，雙溫控功能，可單獨控制，升溫速度快。火山石燒烤設備設有接油裝置，操作方便、節能省電，無煙無塵。電熱火山石烤爐爐體內熱力均衡，穿透力強，烤制速度快，火山石燒烤爐同時克服了傳統燒烤時食品溢出油脂落入碳火中易產生油煙，確保各種食品均能達到非常好的烤制效果。那么就有人擔憂了，火山石這個東西對身體會不會不好呢？下面京建鵬達燒烤設備網小編為你解答一下

火山石的優異的導熱性、穩定性和極強的吸附能力，使食物在燒烤過程中受熱均勻，效率大大提高。同時由于加熱燃料是天然氣或者電動，完全不用擔心食物被炭黑或炭燃燒后產生的灰燼所污染。而且火山石釋放的微量元素可以促進動物細胞的代謝，并且帶出體內的有害鹵化物，清理細胞中的臟東西。.所以大家請放心安全使用火山石電動燒烤爐來烤串，安全放心，高xiao衛生。

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