全自動無煙燒烤桌上排煙好還是下排煙好？

來源:網絡(京建鵬達燒烤設備網整理www.865952.com)無煙燒烤，詳細來講就是一種新的燒烤的方式。采用無煙燒烤桌來避免在吃燒烤的過程中，身上沾滿油煙味。而要達到這一點，就要采用一種新型的無煙燒烤桌，以達到無煙燒烤的目的。無煙燒烤是一種使用無煙燒烤桌從而達到室內無油煙的燒烤方式。畢竟在吃完燒烤出門后，聞到的是新鮮空氣而不是室內的油煙味，這才是消費者更愿意去的地方。

想要讓燒烤無油煙，還是要選擇無煙燒烤桌。不過不能盲目選擇，還是要看店面更適合哪種類型的無煙燒烤桌。常見的排煙方式有上排煙、下排煙和自凈化。上排煙燒烤桌就是在天花板上鋪設管道，室外接風機，將烤肉產生的油煙排到室外。下排煙燒烤桌是指在地板上鋪管道，室外接風機，使用專門的下排煙烤爐，烤爐底部有專門連接下排煙管道的管口。而自凈化無煙燒烤桌則不需要鋪設排煙管道，不需要外接風機，燒烤桌內部有專業油煙凈化處理設備，可以將烤肉產生的油煙和有毒氣體吸到設備內部進行凈化處理。

而無論哪一種排煙方式，最終目的都是達到室內無煙的效果，達到理想的燒烤無煙環境。從排煙效果來看，選擇下排煙和自凈化的效果是最好、最徹底的，其次是上排煙。上排煙的方式投資要比下排煙稍節省一點，但是產生的油煙從烤爐被吸到排煙風罩的過程中，會有少量油煙跑到餐廳。而下排煙和自凈化的方式，油煙在從烤爐飄到空中之前就已經被吸走了，所以效果更好一些。由此可以發現，無煙燒烤可以說是商家的選擇，但也是消費者的選擇。想必在今后的燒烤市場中，無煙也會成為一個必備選項，變得越來越流行。

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